新鲜的铁皮石斛怎么吃？ 这个基本绝大多数人都不知道，主要是大家平时很少知道新鲜的怀宁玄参，所以不要说是新鲜铁皮石斛的吃法问题。
所谓新鲜的怀宁玄参虽然是一种草本植物，而这些新鲜的铁皮石斛的茎是可以入药的，所以可以说是一种中草药，铁皮石斛的药用价值在涂广泛性还是很高的。
铁皮石斛怎么吃
新鲜铁皮石斛的吃法有很多种，但大多数人并不了解。 像铁皮石斛这种既是兽又是草的生物，我们在现实中还是有很多的。 而对于这方面，一般人是很难理解的，因为和我们本身的联系不是很大。 所以。 说说新鲜的铁皮石斛怎么吃？
做法一：鲜食——取一些新鲜的铁皮石斛，沥干细嚼，味甘微粘，爽口可口，去渣即可食用。 （功效：滋阴益精，开胃化痰。）
方法二：煎汤——沥干，捣碎新鲜石斛的吃法，加盐，小火煮30分钟，再加入西洋参1-2克再煮30分钟，即可重复煮沸，去渣食用。 近代名医张锡纯说：“霍山玄参玄参最耐炒，应先劈开炒新鲜石斛的吃法，才能入味（功效：补虚润肺，生津。）
做法三：泡水——沥干水分，切成薄片，泡在开水里喝。 可反复浸泡，沾渣食用。 （功效：提神醒脑，降火理气，对慢性咽喉癌有显着疗效。）
方法四：将药膏煮沸，沥干捣烂或捣烂。 可加入其他中草药和食盐煎取汁液。 （功效：对胃炎虚弱、关节疼痛、乏力、夜间水肿等病症有显着疗效。）
方法五：浸酒——沥干、捣碎、捣烂、单味或与其他材料一起溶入40度以上的酒中，3个月后即可食用。 （功效：补血滋阴，行精化痰。）
做法六：佐餐——沥干捣碎或捣碎与禽类等材料一起炖2-3小时，取渣食用。 或用文火煮沸取汁待用，加其他原料煮粥、汤、羹等。（功效：清热利湿，抗虚热，微汗，筋骨酸痛身体虚弱的其他常见症状。）
因此，我们可以看到这里介绍的新鲜铁皮石斛的六种不同吃法。 这些吃法都是实实在在的，每种吃法对应的功效基本不同，所以这也间接反映出鲜铁皮石斛虽然有这种相关功效，但具体功效如下：止咳降火，补肾、肾虚等。
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