铁皮石斛哪里的比较好？这几年由于人们对铁皮石斛的认知越来越清晰，也被其强大的保健养生功效所追捧，不少人会购买铁皮石斛泡水或煲汤食用。但市面上的铁皮石斛有很多产于不同地区。并且价格也是高低不等，到底哪里产铁皮石斛好的石斛又产自哪里？下面一起来看看铁皮石斛哪里的产地最好,石斛的功效与作用适合哪些人。
石斛的功效与作用适合哪些人
铁皮石斛能够受到各界人士的追捧原因在于它的功效显著，并且对身体五脏六腑都有明显的改善作用，铁皮石斛能够调理肠胃，健脾，滋阴，润肺，润肠，润肠通便，抗肿瘤，降三高，还可以美颜，抗衰老，延年益寿。而它的吃法更简单方便，不但可以直接生食也可以熟食和冲泡等便捷方式食用，所以深受养生爱好者的推崇，
铁皮石斛哪里的产地最好
铁皮石斛都知道到野生的好，野生铁皮石斛多生长在崖壁上或青松柏林间，地势必须在1000米以上。因为喜半阴半阳，所以对温度、湿度、它的生长环境非常的苛刻，而因在深山老林中，极难采栽，但是经过无数岁月野生铁皮石斛早已濒临灭绝，更别说市场销售野生铁皮石斛了。
因为铁皮石斛对自然环境、温度、适度、光照等都有非常高的要求。任何一年最高气温超过35度，低于-3度的地方都不太适合种植铁皮石斛。 铁皮石斛生长在哪里？ 目前，铁皮石斛基本采用人工栽培，对铁皮石斛产地适宜、品种优良、生态环境好、水体气候等品质影响很大。在安徽、江西、云南、河南、贵州、福建等地，已有不少农民开始种植铁皮石斛。 铁皮石斛的生长对环境要求很高，不同地区生产的产品质量差异很大。
浙江出产的铁皮石斛大多质地柔软、味甜、石斛多糖含量不高，年份短，市场价格也便宜，同时也很多人选择的品种，然而知道安徽霍山石斛的都知道是石斛中的佼佼者，药用价值最高。 霍山石斛，俗称米斛，是石斛中的天花板，但由于其稀少，几乎绝迹，目前市面上的霍山石斛多指的是铁皮石斛。
霍山石斛历代都有记载，最早记载于清代赵学敏的《本草纲目补》，至今已有200多年的历史。书上记载：“霍石斛出江淮霍山，形似钗斛细小，色黄而形曲不直，有成球者，彼土人以代茶茗。，霍石斛嚼之微有浆、黏齿、味甘、微咸，形缩为真。” 书中还引述其弟赵学凯的《百草镜》说：“石斛形短，近一寸左右，细如灯芯，色绿黄，入口甘甜，并且嘴角微微流着口水，意思是六安和瀛州府霍山是霍山石斛之名，”
霍山石斛是兰科石斛属的草本植物。中国国家地理标志产品。主产于安徽省霍山县大别山区，多生长于云雾缭绕的悬崖与岩石之间的缝隙和参天古树上。常有苔藓，石芦苇和其他植物附生在一起。喜欢凉爽、潮湿、通风和有雾的小气候。由于霍山石斛生长环境的因素，霍山石斛的生产周期很慢，一般要4-5年左右才能采摘，所以市场供不应求，这让一些不法商家混淆了概念，利用获利的机会。
怎样才能买到真正的霍山石斛霍山石斛哪家是正宗最好？
这些年一些无良商家混淆了概念，趁机牟取暴利。怎样才能买到真正的霍山石斛？
1、用铜皮石斛直接冒充霍山铁皮石斛。鉴别方法：看颜色为金色，比较细，质地轻如铜皮。尝一尝，铜皮石斛的胶质很少，吃起来像干稻草。这是一个很好的区别。
2、外面的铁皮冒充霍山铁皮。看鉴别方法，看它的工艺。国外石斛工艺中间没有一个小洞。，一克是2-3粒，1克霍山铁皮是5-8粒左右。
3、用一年生的紫皮石斛仿霍山铁皮石斛，这种类型最难鉴别，外观有时很相似，但也不是没有鉴别方法。
初尝，紫皮石斛纤维较多，口中干嚼的渣渣有明显的纤维感，而霍山铁皮的纤维味道不同，需要大家自己去体验。
二是泡水。将各种石斛同时浸泡三天后，石斛又恢复了原状。 这时可以看出，铁皮石斛的节距小，而紫石斛的节距大。这时候，同时吃的味道也不同了。霍山石斛比较粘稠，回味悠长，而且，泡在水里几天，一折就会断，而紫皮石斛的纤维则不易折断。 这些区分方法只有在同时存在两种石斛的情况下才能区分，单独一种很难区分。
为什么都说霍山石斛好？安徽哪家霍山的石斛最正宗哪家最好?哪里可以买到正宗的霍山石斛，这是老生常谈的话题了，霍山石斛比其他地区的好也是有原因的，不光它的营养价值高于其他地区，它的生长环境也是相当苛刻，霍山地处北纬31°，正好是石斛生长温度的临界点，也是石斛生长纬度的最后一站，这里的石斛需要经受住冰雪的洗礼。
当温度低于5°的时候，石斛就停止了生长，从而进入蓄胶期，储存能量，温度高度5°的时候石斛开始生长，这就是为什么石斛采摘会有特定的时间要求，而不是全年任何时间都适合采摘，就是要在价值最高的时候采摘下来，然后加工成“枫斗”，让有效价值得以保存下来。
石斛采摘年份也不是胡乱来的，一般要求达到封顶，封顶是石斛成熟和采摘的重要标志，封顶不采养分会自然消耗掉，直至枯萎，所以并非年份越久越好，很多写着6年7年石斛纯属不懂瞎掰。
这是我们家的仿野生霍山石斛种植基地
石斛喜湿润，霍山的地理环境比较适合石斛生长，这里山势雄峻，谷深坡陡，海拔高度大都在900米以上，土壤渗水性高，通风好，常年多雾，雾天多达180多天，非常适宜石斛的种植，生长出的石斛营养成分相对更高，所以吃什么地方的铁皮石斛最好也就不言而喻了。
霍山铁皮石斛与其他地区的铁皮石斛有什么区别
霍山铁皮石斛是仿野生种植，非物质文化工艺手工加工而成那么与其他地区的铁皮石斛有哪些根本区别呢。很多人并不知道霍山铁皮石斛与其他地区的不同之处，也导致很多需要霍山石斛的朋友上当受骗，下面我们来看看他们的区别。
1.种植环境：霍山石斛是仿野生种植，海拔900米以上的大山环境自然生长。而其他地区的石斛都是大棚种植，生长周期短，营养价值低。
2.石斛枫斗外观区别：霍山铁皮石斛是有纯手工经过十几道工序加工而成，其特点是色泽青黄，不会有特别发黄，外表特别发亮的情况，中间有小孔，颗粒饱满无毛边，而其他地区的石斛颗粒大，外表毛糙，部分高仿石斛色泽金黄，颗粒干瘪等等，详细了解可以加微信：bbfw1024
3.干嚼口感：霍山石斛和其他地区的石斛在口感上区别还是很大的，霍山石斛干嚼硬脆，有股草本清香味，吃起来像嚼炒熟的干黄豆一样脆脆的，而且胶质充足，越嚼越粘牙，品质好的嚼到最后几乎无渣，而其他地区石斛纤维粗，胶质少，渣多，甚至有的都无法入口嚼食，如有发涩发苦更加不是霍山石斛了。
不过很多朋友即使买到的是正宗霍山石斛但是吃起依然还是有渣是什么原因呢？这里就要涉及到石斛鲜条采摘季节了，一般过年前后到次年清明前为霍山石斛最佳采收期，清明过后石斛慢慢进入花期，纤维就会多起来，而且石斛靠近根部的地方也会率先纤维化，所以同一批石斛有的有渣有的没有渣，就是这个原因，需要详细了解鉴别方法可以联系咱们微信：bbfw1024.
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