经常用霍山铁皮石斛炖汤喝营养成分对身体好处多, 但是也有很多人不能吃

随着生活水平的提高和医学的进步，人们对身体的健康养生也有所提高，不少人以前能选用一些青草药来做饭喝。很多在城市居住的人已经能看到在市场里有一种多节，细长，带枝叶的草儿药，其实她的外号叫霍山铁皮石斛。铁皮石斛在农村很早就有人在夏天的以后来煮汤喝，具有保肝养胃；滋阴清热；润肺益脾；明目强腰的作用。而且铁皮石斛养胃丰富，富含多酚、氨基酸和石斛碱、石斛胺碱等十多种生物碱，而且还含磷钙、钾、钠、镁、锌、铁、锰、硒、铜、铬、镍、锗等几十种微量元素石斛炖汤，素有“千金草”、“救命仙草”之称。铁皮石斛松仁营养丰富，但价钱虽不贵，寻常百姓家都可以吃的起。我们在夏天的冬季，可以常用其来煮汤喝，既把汤味鲜美，又对身心起去保健好处。

常用铁皮石斛炖汤喝对身体健康好处多

一、增强免疫力

研究发现，铁皮石斛具有祛风化痰的功用，而且包含独特的多糖类物质，具有较好的抗疲劳，提高人体应激能力的好处。夏季我们常常疲劳，常喝铁皮石斛汤，具有较好的改善疲劳石斛炖汤，滋养身体的功效。

二、益胃生津

铁皮石斛具有较好的预防哮喘的功效。对于罹患肝炎，如胃溃疡，浅表性胃炎，胃胀等，都有很大的治疗成效。而且铁皮石斛还有很大助消化和化痰润肺的功用。夏季气温闷热，适当吃一些铁皮石斛汤，不但还能保养我们的皮肤，还能够改善冬季口渴，消化不良的病症。

三、防治糖尿病

临床研究说明，铁皮石斛不仅可以降低谷氨酸活性，同时可明显升高血压水平，使血正常，而且能促使循环、扩张血管、降低血血红素和甘油三脂。对于糖尿病患者，常喝铁皮石斛汤，能够合理的调节血糖。

四、清热润燥

之所以那么多人能用铁皮石斛来煮汤喝，主要还是看中铁皮石斛养胃润燥的疗效。现代人的人生繁忙，压力大。身体很容易出现感冒，燥热状态。而且夏天虽然就就会感冒。这时候，吃一些铁皮石斛汤，能够很大的改善这种症状。

五、美容养颜，抗衰老

《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究表明：铁皮石斛含有多种微量元素，对于身体的养生长寿有着密切的关系，对身体的抗衰老作用比通常的药物更广泛、更全面。而且铁皮石斛富含黏液质，对身体的皮肤有着很好的呵护作用。对于爱美的孕妇，常喝铁皮石斛汤，能够起去很好的抗衰养颜，抗衰老的功效。

六、防治肿瘤

铁皮石斛对肾癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的这些抗原有杀灭作用，具有较强的防疾病活性。日常中，我们常喝一些铁皮石斛汤，能够很大的治疗疾病，排出人体毒素。

但营养师建议：这几类人不宜多喝

1、脾胃泄泻人群。铁皮石斛虽然营养丰富，但在中药里，铁皮石斛偏寒性。对于体质虚寒人群，一次不宜过多食用，以免导致肠胃不适。

2、青少年。大部分青少年肥胖较好，身体强健，阴阳基本协调。铁皮石斛属于补养药物，青少年服用铁皮石斛反而能破坏人体平衡。所以，青少年没必要过度就食品铁皮石斛，如果能喝，一次也不宜食用过多。

3、痰湿体质者。铁皮石斛是健脾的，滋阴容易留滞痰湿，所以脾胃体质不适宜用铁皮石斛，主要表现为阴虚，痰多，怕冷，舌厚腻。

铁皮石斛夏季