石斛是滋补佳品已是众所周知的事，无论是泡水或磨粉食用对身体都有极大的好处，而石斛煲汤更是受到家庭主妇们的喜爱，不但一家人能食用，还营养更加丰富，对现代人来说是不可多得的滋补养身汤，而石斛和西洋参乌鸡煲汤更是滋补中的滋补。
石斛西洋参乌鸡汤具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的功效。适用于气阴两虚导致的睡眠不足，口干咽干，急躁易怒等症状的人群食用。特别是经常应酬、熬夜的人，此款汤可是首选，补气养阴的花旗参和滋阴清热、护肝明目的石斛炖乌鸡，有滋阴润燥，清热生津，解酒护肝的功效。汤色金黄，浓而不浊，最大限度地保留了原味，喝起来有微苦回甘的感觉。
西洋参味甘微苦，具有益气、养胃、生津功能，对人体有补益、抗衰老和增强活力的作用，对慢性疲劳综合症的防治具有双重功效。其味甘微温，能补五脏，治脾胃虚弱，温精养血。花旗参和乌鸡一起炖汤，则补而不燥，养血而不腻。最近天气又冷又热，很容易感冒。在这个季节，我们应该多喝一些汤来补充面部干燥和增强筋骨。这种石斛花旗参煲乌鸡汤就是不错的选择。
It is well known that Dendrobium is a good tonic. Whether it is soaked in water or ground powder, it is of great benefit to the body. Dendrobium soup is loved by housewives. It is not only edible by the whole family, but also more nutritious. It is a rare tonic Soup for modern people, and Dendrobium and American ginseng black chicken soup are the tonic in tonic.
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