铁皮石斛花的功效与作用怎么吃法更好

都知道霍山铁皮石斛对养生保健调理身体有这非常好的效果，那么霍山铁皮石斛花的有什么功效和作用呢，有哪些吃法方便在家食用呢？下面介绍下霍山铁皮石斛花的功效与作用怎么个吃法比较好？

霍山铁皮石斛花是1种营养成分和营养价值高的营养健康食物，能润养身体也能够美容养生。铁皮石斛花也能用于熬汤喝，也能够用于烧菜或煮着吃，还能够晒干后泡水喝代茶饮，对身体健康特别有益处。

吃铁皮石斛花也能滋补气血虚，滋阴润燥，也能减轻气血虚的症状，另外还能调节人体免疫力，增强身体抗病性能力，也能清除身体的自由基，也能增强身体抗氧化能力，有延缓衰老的功效与作用。吃铁皮石解花，还能调节身体内分泌，防止色素在皮肤表层堆积，有一定的淡斑美容养生效果。

铁皮石斛花的吃法，铁皮石斛花的功效与作用怎么吃法更好

一.泡或煮饮

用白开水独自冲泡就可以，勿加其它荼叶，可根据自己口味可适度加一点一点老冰糖，泡饮至淡而无味后还可把花拿出嚼食。

二.铁皮石斛花瑶柱煲鸡

1.鸡洗干净后斩件抄水；瑶柱及大枣用干净的水浸软；铁皮石斛花用干净的水浸软，浸铁皮石斛花的水不需要倒掉。‍

2.将鸡、瑶柱、铁皮石斛花、大枣、生姜片放入电砂煲中，添加之前浸石斛花的水煲2钟头。

3.添加适量盐调味就可以。

三.铁皮石斛花龙骨汤

1.把猪脊骨用清水冲净。将铁皮石斛花，芡实和枸杞子泡入干净的水中，约2分钟后，洗干净控干备用。甜玉米去皮，去须后洗干净，切成一小块。

2.把猪脊骨放入煲汤锅中，添加一定量的干净的水，不需要盖盖子，大火加热，数分钟后，用小勺子撇掉血沫，放入铁皮石斛花，芡实，枸杞子和干贝，转文火煲1小时。

3.放入玉米块后，再接着用文火煲1个半小时，添加盐就可以。

四.铁皮石斛花清蒸鸡

1.铁皮石斛花提早洗干净，泡开至软；红枣去核切成一小块；姜片切成丝；鸡斩成一小块，放入大碗，添加适量的盐、白砂糖、水淀粉、生抽酱油调味腌十分钟；把铁皮石斛花、大枣、姜丝放入鸡肉中，拌匀，装碟。(不喜欢甜味菜的可以省略不需要大枣，白砂糖只需一点一点就好，用来提鲜而已)

2.烧开一锅水，水开后，把鸡放入蒸格，大火蒸12分钟左右，关火后焖5分钟再出锅。

3.可以可根据喜好，撒上一点葱花更香。

霍山铁皮石斛花能使用脑者头脑清醒，使精神压力得到舒缓，使心情抑郁者得到舒展，心情烦躁者得到安宁。所以，脑力工作者、精神压力大的人、心情抑郁的人、心神烦躁的人、暑热不适的人、胃口不好的人，都是适宜服用铁皮石斛花的。