霍山铁皮石斛淮山枸杞瘦肉汤的功效和做法
随着人们对养生意识越来越重，在饮食方面也越来越讲究，比如现在人人都爱吃的排骨汤，瘦肉汤，汤的做法有很多，但是很多人并不知道霍山石斛也可以做汤，霍山石斛本身营养价值极高，对身体调理的功效显著，同时深受养生爱好者的喜爱，那么霍山石斛怎么做汤呢？下面给大家介绍一种霍山石斛淮山枸杞瘦肉汤的做法。
食材：霍山铁皮石斛鲜条80克、枸杞子15克、淮山60克、猪瘦肉350克
霍山石斛淮山枸杞瘦肉汤：
1、霍山石斛鲜品去掉叶子洗净，铁皮石斛是比较耐熬的药材，可以将石斛稍微拍扁或切小粒来煲汤比较好;
2、将瘦肉洗净切块;
3、枸杞洗净;
4、将霍山石斛，淮山，瘦肉放进砂锅，放足够的清水大约2500毫升左右;
5、大火煲开改小火煲1.5小时，放入枸杞继续煲;
6、煲半小时 关火 放盐调味 我们口味比较清淡煲汤基本不放盐调味。
一道美味即营养的霍山石斛淮山枸杞瘦肉汤就做好了，而它作用更是广泛养生调理效果更好，具有润肺生津，养肝补肾的作用，霍山石斛有良好的养阴生津作用，霍山石斛搭配枸杞、淮山煲汤能滋阴养肾，养润肺腑增强肺部功能。
霍山石斛对人体机能的调节作用有非常好的效果，可以使人体经络能够疏通，使得人体血液能够正常地循环。对糖尿病降糖有非常好的调理作用。
霍山石斛是比较难煮难熬的一种石斛，在煲汤时可以切成段或稍微拍下效果会更好，用霍山石斛鲜条煲汤目前也是深受养生人士的喜爱。
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