记者揭秘正宗霍山石斛产地和如何在市场混乱的年代买到正宗的霍山石斛

古人云：千年一仙草，石斛有奇效。

在了解霍山石斛多少钱一克或一斤前，我们先来了解下正宗霍山石斛，现在网络销售霍山铁皮石斛遍布网络，不懂霍山石斛的朋友根本无从分辨真假，如果你是要了解霍山铁皮石斛，那么请继续往下看。

我是一名记者,也是一名养生爱好者。今年受邀来到安徽霍山，采访了一位当地种植霍山石斛的负责人。

也许，你从没有听说过石斛，更不知道铁皮石斛，但央视早就宣传过：铁皮石斛，绝壁上的救命仙草。

古今不少名人也亲身认证过：铁皮石斛功效强大，你不可不知晓。

据说，古代的一些大户人家，生下孩子，第一口喂的是石斛水，人之将死，也要灌一口石斛水，所以石斛水，也称为救命水。

而铁皮石斛中属霍山石斛功效最佳，更是受到养生爱好者的追捧，被誉为九大仙草之首。

▼ “上医治未病，“斛”到福必来！” ▼

霍山石斛的十大功效，众多中医典籍早就记载过，就是：滋养阴津、补益脾胃、护肝利胆、强筋降脂、降低血糖、抑制肿瘤、增强体质、明亮眼睛、滋养肌肤、延年益寿，对身体各方面调理效果都非常显著。

到了现代，它常出现在热播影视剧中：如大家熟知的《芈月传》《女医明妃传》《暗战危城》，不管是作为药材，还是食材，依然很受欢迎。

铁皮石斛如此神奇，岂不卖疯？事实并非如此。越野生，越珍贵；越天然，越稀有！

偌大的中国，真假难辨的市场，只有北纬31°，小小安徽霍山县这2034平方公里，是野生石斛最后的底线，有人买，却很少人知道谁在卖真货。

一代一代“守斛人”，为了淘金，走出大山，如今留在山中保护石斛的，已所剩无几。

这位是霍山种植户-斛农李芸 是土生土长的霍山本地人

 都说“靠山吃山，靠水吃水” 

在她们家乡，10户有9户在种铁皮石斛，

它就是当地人的“黄金” 

据霍山当地人说：在霍山这里，要是村民砍柴割草不小心割伤手脚，用新鲜的石斛捣烂敷几天，一星期后就能完全愈合。 家里有人高烧不退，就用一枝铁皮石斛煎水喝，很快就好了。家家户户招待贵宾时，都会炖一只老母鸡，放上几粒道地的铁皮石斛，代表了他们最高的礼遇。

李芸说：我的祖上以前，就是朝廷钦点的“铁皮石斛贡品”供应大户。到了我这一代，铁皮石斛作为上等滋补品，被越来越多的人知道，找我买石斛的，80%都是买了好多次好多年的回头客。

几代人攒下来的口碑，我们家只用质量说话，绝不掺假，保证营养，没有中间商，取天然以守良心！

自从记事以来，就经常听父亲讲：我们霍山的祖先，经常悬索崖壁或射箭，来取“仙草”，喂入病人口中，能令病人起死回生。

小时候还不信，长大后明白了，虽然这种说法具有传奇色彩，但是我们确实守护了中华本草届的“大熊猫”。

李芸介绍道："山里人不求富贵，不懂情怀，不会骗人，包括我们在网上卖石斛也是，我父亲坚持不招任何代理，从家里直接发货，粗略地去除人工及其他成本，绝不哄抬价格，就是为了让铁皮石斛进入寻常百姓家，送到真正有需要的人手中！

所以我李芸家石斛，全部自己产地直发，绝不弄虚作假，哄抬价格，只挣良心钱！ 现在外面市场上的石斛已经不是我小时候的那个味道了。化肥、农药、打蜡让原本举世闻名的霍山铁皮石斛蒙黑， 做人得对得住自己的良心。某宝、某东上几十块钱就能买到一大瓶“霍山石斛”，销量还都是10000+。假货、次品横行，而真正的霍山石斛却藏在大山中，无法为外人知。我家世世代代都把心血都给了石斛，把良心两个字看的很重。我们家的石斛宁愿为价格解释一辈子，不为质量道歉一辈子”

如果大家有时间，可以亲自过来霍山，我带你们参观我们的石斛基地，亲手煎煮上好的石斛水，介绍我们这里好吃的好玩的，感受下我们这里的风土人情".

只要你不舒服，或者有消化不良，血糖血脂血压高，睡眠质量差，肠胃不适，便秘虚胖，头晕不适，体虚乏力，女性宫寒怕冷、月经不调、气色不佳等问题，无论你是什么体质，什么情况，都可以加李芸微信咨询，还有石斛养生小知识，都可以分享给你！

▼ 如果你在找正宗霍山石斛▼

▼那么我推荐当地斛农李芸▼

我们的宗旨：只卖最正宗的铁皮石斛

纯天然无污染，古法种植拒绝大棚

原产地直发，为您省去中间商差价

长按：bbfw1024 添加微信

或扫码添加李芸微信

李芸承诺：绝对以市场最低的价格，最好的品质，让我们这里的石斛，给你带去健康。不为牟利，只为推广我们正宗霍山石斛，只为口碑，只为良心！

在我们采访中得知：现在全国各地的石斛，几乎都是人工种植。 但只有北纬30度的安徽霍山一带，是现存几乎唯一能够仿野生种植的石斛成长区。

同时，也是唯一能到达列入国家认可的药食同源标准高端滋补品，其他产地的石斛，无一入列，这样说或许你们就明白其中的区别！ 

这里的高山，不是悬崖就是峭壁，像是世外高人闭关练功的秘境。但土壤肥沃，没有污染，微量元素丰富，日晒长，温差大，空气清新无比。

李芸对我们说道：对于”守斛人“来说，想要仿野生古法种植，实属不易。自我记事起，就帮着家里人采石斛，种石斛，经常在地里一待就是一天，早出晚归的。 

我的父亲是原生态古法种植继承人，传承了我们家野生石斛的祖根，不断改进种植技术。 首先想要保持石斛的营养，必须征服悬崖峭壁，并且不打农药，不施化肥，纯雨水灌溉，不做任何人工干预，才能造就好品质。 

日复一日，辛苦劳作5年，才能采摘一波成果。 正宗铁皮石斛需要种植5年以上才会采摘，而且5年只能长到10多公分，10斤生鲜才能晒出1斤干货。

浓缩的都是精华，正因如此，铁皮石斛的多糖和石斛碱含量能高达45%，是其他品种的12倍，价值高，适用人群广泛！

 在采访中过程中得知，因为李芸家石斛是自采自销，所以产量基本有限，本着良心卖完就止，绝不在外面收集别家石斛，只为保证她们家的石斛质量和养生效果以及口碑，这样的商家实属难得，如果你对她们石斛的品质不放心，也可以去李芸家实地考察，李芸家还是挺好客的！

霍山石斛吃法也很简单，只需要每次取4-6颗，先用武火烧开，再用文火煎煮2个小时以上，喝下就可以，最后把胶质吃到就可以了。

 入口你就会感觉口感黏黏的，那就是它的精华，多糖物质，长期喝，五脏六腑和细胞在不知不觉中恢复健康。 

霍山铁皮石斛除了能够降三高、提高睡眠质量、延缓衰老、美容养颜、提高身体免疫力之外，还能够促进身体发育、对于疲劳、以及记忆力下降等50多种亚健康问题、调理效果显著。

这几天通过实地走访，我切身感受到了 当地人的淳朴善良，豁达开朗和热情好客。在霍山的那段日子，我经常被热心村民请到家里吃饭。

 这里每家每户都吃石斛，不仅炒菜煲汤，还是喝茶都离不开它,村民们告诉我，在霍山，80多岁的老人，还在地里干活，一点不比小伙子差！ 就因为天天吃铁皮石斛!

霍山石斛买对了是宝 买错了是草 

朋友们，要知道，真正的霍山石斛中间是小孔的，因为它是绕在铁丝做出来的，从霍山石斛到霍山枫斗，历经9道工序，六重烘焙，整整30天，所以得来非常不易，粒粒都是守斛人的良心！ 

采摘石斛一般是秋冬11月份-来年的4月份，恰好是山里最冷的季节，每天早上要4、5点起床，徒步上山去采摘。200多亩的大基地，往往要采摘到晚上七八点，往回赶，就这样日复一日辛苦采摘，差不多要进行4、5个月。

石斛采摘完后，需要手工去叶，留下石斛鲜条。 然后热锅高温杀青，祛除石斛鲜条的青涩味道。 接下来就是搓皮，趁热搓去石斛茎外包皮。 

晾晒：一般情况下需要晾晒3~4天。 

定型：用龙菱草，将晾晒好的石斛线条缠绕在铁丝上，呈螺旋状。  

烘焙：用炭火、上烘斗，低温慢烘；使水分控制在5~7%。 

剪成品：去头去尾，剪成小节，分装到储存箱中。

这次来到霍山收益良多，也见识到了正宗霍山铁皮石斛种植环境与制作工序，其他商家真假先不说，但是李芸家石斛的确货真价实，如有需要霍山石斛的可以找李芸了解下!

我是一名记者也是养生爱好者，健康是一种资源，要懂得珍惜，直到面临了生老病死，才知道健康有多贵！ 我开始着手报道石斛新闻。

作为一名记者，我需要为霍山铁皮石斛正名，也通过宣传让更多的人了解石斛，让更多人有个强健的好身体。 

吃石斛的有很多是老人，小孩，爱美人士。我也有父母，有家人，在食品这件事情上，我不愿意让他们受到一点点伤害，相信大家都是如此。